Gastronomia

PRATOS E BEBIDAS TRADICIONAIS

Cabo Verde oferece uma variada escolha gastronómica de carácter marítimo e não só. A base da cozinha popular cabo-verdiana é o milho que, preparado de diferentes maneiras, acompanha, normalmente, a carne de porco, o feijão, a mandioca e a batata-doce.

Em relação à bebida: o famoso grogue local é o mais apreciado, mas também existem ainda o vinho do fogo e o ponche - 'pontxi' de varios tipos, etc.

Alguns pratos mais sevidos em caboverdeanas:

                  Cachupa Rica                                          Cuscuz                            

              Garoupa cozida                                     Cozido de porco

BEBIDAS

                   Grogue                                                       Ponche